Kuchnia turecka
Kuchnia turecka obfita jest w dania mięsne (bez wieprzowiny), i łączy w sobie smaki różnych regionów Imperium osmańskiego. Do najpopularniejszych dań tureckich należą przystawki, pierogi, potrawa z ryżu i mięsa zawinięta w liście winogron, pieczone mięso lub gotowane, wszelkie dania ryżowe. Zazwyczaj na śniadanie Turcy jedzą warzywa (pomidory, ogórki), ser owczy, oliwki i chleb. Najsłynniejszym posiłkiem tureckim są również znane i popularne na całym świecie kebaby, które często są kupowane, jako rarytas w Polsce, jednak sosy, którymi tradycyjnie są polewane, mogą rozpalić nie jedno gardło konsumenta.
Na szczęście restauracje i bary z kebabami wprowadziły łagodniejsze sosy, które nie są przeszkodą w spożyciu tak dobrej potrawy i wypiciu hektolitrów płynów. Jeżeli chodzi o desery i słodkości, to zgadzam się z niejedną opinią, że są to bardzo dobre przysmaki, ale często zbyt słodkie. Jednak dużego łakomczucha takie słodkości nie odepchną, a wręcz przeciwnie. Nasze gusta odnośnie jedzenia są różne, ale są potrawy w każdym z krajów, które naprawdę są dobre, i trudno jest się im oprzeć. W wielu publikacjach książkowych możemy napotkać na propozycje dań tureckich, najczęściej są to: szaszłyki z baraniny, wspomniany wcześniej kebab, chałwa, faszerowane warzywa, gulasz, gyros, musaka. Warto się z takimi publikacjami zapoznać.
Kuchnia japońska
Sposób jedzenia Japończyków jak i Chińczyków jest oparty na posługiwaniu się zamiast widelców czy łyżki - pałeczek. Natomiast potrawy różnią się od siebie pod kątem wykorzystania składników, i ich przygotowania. W Japonii bardzo popularne...
Kuchnia meksykańska
Kuchnia meksykańska jest kuchnią nadzwyczaj ostrą, ponieważ rodowici meksykanie zużywają dużej ilości chili oraz różnorodnych odmian ostrych papryczek. Tak jak w każdym kraju kulinaria Meksyku opierają się na składnikach, które dały im...
Kuchnia amerykańska
Kuchnia amerykańska wykształciła się poprzez wiele lat, i jest mieszanką wielu kultur kulinarnych, ponieważ duża część zamieszkałej Ameryki tworzą imigranci. Najpopularniejszym jednak jedzeniem amerykanów jest fast food. Szybkie danie, które...