Potrawy wielkanocne
Tradycyjne potrawy wielkanocne, są głównie jajeczne, ale nie tylko, mamy również zwyczajowe mazurki, baby wielkanocne, makowce, serniki, żurek, śledzie czy biały barszcz. Nie zapominajmy również o poświęconych smakołykach, które zawsze znajdują się na stole (tradycyjnie: kiełbasa, chleb, pisanki, ciasto, sól i pieprz) . Święta spędzamy wraz z rodziną, więc ilość wytwarzanego jedzenia jest duża, często zostają nam słodkości i inne potrawy, które podjadamy jeszcze w kilka dni po świętach. Potrawy wielkanocne są przygotowywane długo przed Wielkanocą, a ich różnorodność zachwyca nie jedne oko konsumenta.
Żeby spróbować każdego dania musielibyśmy mieć chyba dwa żołądki, ale niestety, musimy poradzić sobie w inny sposób. Warto jest przygotować na święta coś oryginalnego, a możemy to uczynić zasięgając przepisów z różnego rodzaju książek kucharskich czy portali internetowych. Dlaczego akurat jajko jest symbolem świąt? Dlatego, że symbolizuje odrodzenie i życie, więc zgodnie z naszymi wierzeniami staje się ono stosowną potrawa do tej okazji. Nie możemy jednak zapomnieć o chrzanie, ćwikle czy sosie tatarskim, które dopełni nasze przekąski oraz o wędlinach, które przygotowujemy sami np. pieczone mięso, pasztet z zająca lub z żurawiną. I jak tu nie nabrać tych kilku kilogramów, jak mamy na stole taką różnorodność?
Potrawy z jajek
Potraw z jajek jest wiele i są one przydatne szczególnie dla urozmaicenia naszego stołu wielkanocnego. Najbardziej znanymi potrawami są jajka w majonezie, nadziewane jajka farszem (np. żółtkiem, papryką czerwoną, pokrojona w kosteczkę szynką,...
Potrawy dietetyczne
Potrawy dietetyczne są bogate w różnego rodzaju warzywa i owoce, dużo witamin, które są niezbędne dla naszego organizmu. Aby stosować odpowiednią dla naszego metabolizmu dietę, powinniśmy wcześniej skonsultować się w tej sprawie z dietetykiem,...
Potrawy z grilla
Wraz ze zbliżającą się wiosną i latem, głównie okresem wakacyjnym decydujemy się często na obiady czy kolacje z grilla. Potrawy z grilla są również dobrym rozwiązaniem na spotkania towarzyskie na działce. Grillujemy kiełbaskę, kaszankę,...