Potrawy z jajek
Potraw z jajek jest wiele i są one przydatne szczególnie dla urozmaicenia naszego stołu wielkanocnego.
Najbardziej znanymi potrawami są jajka w majonezie, nadziewane jajka farszem (np. żółtkiem, papryką czerwoną, pokrojona w kosteczkę szynką, i koperkiem), sałatki jajeczne ze szczypiorkiem, jajka faszerowane rybą wędzoną, jaka na miękko, jajka w sosie chrzanowym, omlety np. z grzybami, rybą, czy krewetkami, jajecznicę z boczkiem, roladę z jajek z serem, suflet z jajek, jaja marmurkowe, kotlety z jajek i wiele innych. Jajka są również niezbędne do upieczenia ciasta np. biszkoptu. Są to przepisy nie tylko na Wielkanoc, ale również na każdą większą okazje, gdzie zastępują nie jedne przystawki. Przepisy na konkretne potrawy z jajek możemy znaleźć na stronach internetowych lub w niejednej książce kucharskiej. Każda potrawa jest wyjątkowa, i dla smakoszy jajek jest specjalnością każdej imprezy przygotowanej dla rodziny, znajomych czy przyjaciół. Jednak, czy jajka są zdrowe, i każdy może je jeść? Jeszcze do niedawna tak uważano, jednak wysoki cholesterol, którego przyczyną było tłuste jedzenie i jajka zmieniły nastawienie, co do nich nie jednego z nas łasuchów. Jednak mała ilość spożywanych jajek jest w rezultacie zdrowym sposobem na pozyskanie, dodatkowych witamin A, E, D, B oraz pierwiastków np. żelaza, cynku, fosforu czy potasu.
Potrawy dietetyczne
Potrawy dietetyczne są bogate w różnego rodzaju warzywa i owoce, dużo witamin, które są niezbędne dla naszego organizmu. Aby stosować odpowiednią dla naszego metabolizmu dietę, powinniśmy wcześniej skonsultować się w tej sprawie z dietetykiem,...
Potrawy z grilla
Wraz ze zbliżającą się wiosną i latem, głównie okresem wakacyjnym decydujemy się często na obiady czy kolacje z grilla. Potrawy z grilla są również dobrym rozwiązaniem na spotkania towarzyskie na działce. Grillujemy kiełbaskę, kaszankę,...
Potrawy z ziemniaków
Jak każde warzywo, mięso, owoc, przyprawy, nabiał, i inne składniki maja swoje różnorodne zastosowanie w naszej kuchni, tak samo i ziemniaki, są przyrządzane na wiele sposobów. Możemy je tradycyjnie ugotować do obiadu, ale również są podstawowym...